广东科环生物科技有限公司

依托在广东省微生物研究所和广东环凯微生物科技有限公司的技术背景下，公司研发团队隶属于广东省微生物研究所微生物检测新技术研究发展中心和广东环凯微生物科技有限公司广东省食品微生物安全工程技术研究开发中心。

广东省微生物研究所

前身为中科院中南真菌研究室，于1964年5月19日经国家科委批准成立，1972年改为现名，隶属于广东省科学院。

依托研究所，1999年广东省微生物分析检测中心经广东省编办批准成立。建成由中国工程院院士、国家“万人计划”科技创新领军人才等为领军科学家的六大研究中心，在微生物应用基础研究、行业共性关键技创新及科技服务、微生物高技术成果转移转化方面，研究所己成为国内领军科研机构。

所内建成了省部共建华南应用微生物国家重点实验室、国家广州化学品生态环境安全评价服务中心、国家生物产业基地公共实验中心、国家专利菌种保藏机构—广东省微生物菌种保藏中心、华南地区最大（全国第二大）的大型真菌标本馆等一大批国家和省部级科技创新平台。

科研成果转化基地

广东环凯微生物科技有限公司作为广东省微生物研究所的科研成果转化基地，经过二十七年的发展，通过不断完善企业运作模式、制定适时的发展战略，已形成了具有自主知识产权的微生物检测产品、水质快速检测产品、高效环保消毒剂洗涤剂、环凯智能实验室装备和功能微生物保健食品等五大系列上千个品种，广泛应用于全国各地

该公司的微生物安全监测产品是国内的标杆品牌，产品销量在国内名列前茅，市场占有率超过25%。公司在发展中一直坚持实施自主品牌战略和知识产权战略，鼓励发明创造，建立健全企业的各项技术标准体系、质量保证体系、品牌建设体系和财务核算体系。

通过了国家高新技术企业、ISO9001：2000-2008质量管理体系、FDA质量体系、GMP体系、广州开发区知识产权示范企业广东省博士工作站、广州市博士后创新实践基地等多项认定。

荣获国家省市科技奖

食品微生物安全快速检测与高效控制技术
（国家科学技术进步奖）
食品微生物安全快速检测与高效控制技术
（国家科学技术进步奖）
食品微生物安全快速检测与高效控制技术
（国家科学技术进步奖）

研发项目获得国家级资助

国家自然科学基金资助项目：
苹果酸增强线粒体抗氧化作用机制研究
广东省科技计划项目：
L-苹果酸功能新产品的研制及产业化示范
L-苹果酸抗疲劳功能新产品的研制及推广应用
苹果酸高效工程菌株构建及发酵关键技术研究
广东省自然科学基金项目
L-苹果酸产生菌选育研究
L-苹果酸产生菌曲霉N1－14’孢子制备研究
曲霉N1－14’积累L-苹果酸的代谢机制研究
以丙酮酸羧化酶(PC)为指示进行L-苹果酸发酵动力学研究

申请及授权的发明专利：

一种制备柠檬酸苹果酸钙的方法，专利号： ZL200910213870.6
一种高表达苹果脱氢酶的曲霉N1-14'基因菌株的构建方法：中国，专利申请号[201710998373.6]
一种高表达丙酮酸羧化酶的曲霉N1-14'基因菌株的构建方法:中国，专利申请号[201710998289.4]
一种增加骨密度的葛根保健品及其制备方法：中国，专利申请号[201811127910.0]
一种L-苹果酸协同增加骨密度的产品配方及制备方法：中国，专利申请号[201811127909.8]
一种基于含ε-聚赖氨酸发酵液的复合生物防腐保鲜剂，中国发明专利：CN201711320691.3
一种副干酪乳杆菌活菌制剂常温真空干燥保护剂及其应用方法，中国发明专利：ZL201410771343.8
L－苹果酸高产突变株曲霉N1－14’及生产L－苹果酸的方法.国家发明专利.专利号：ZL94105633.3
一种L－苹果酸钙制备方法及其专用中和反应器.国家发明专利.专利号：ZL01127604.5

近年来发表的论文及专利

  • 1.

    Comparison of direct culture, immunomagnetic separation/culture, and multiplex PCR methods for detection of Salmonella in food. Food Science and Technology Research, 2015,21(5):671-675.

  • 2.

    Genome characterization of a GII.6 norovirus strain identified in China. Infection, genetics and evolution, 2015,31:110-117.

  • 3.

    Prevalence and Population Analysis of Vibrio parahaemolyticus in Aquatic Products from South China Markets. FEMS microbiology letters, 2015,362(22):fnv178.

  • 4.

    A novel procedure on vancomycin, cephalotin, and sucrose for isolation of Cronobacter spp. from powdered infant formula. Journal of Food Safety, 2015,35:257-262.

  • 5.

    Inhibitory effects of D-tryptophan on biofilm development by the foodborne Cronobacter sakazakii. International Dairy Journal, 2015,49:125-129.

  • 6.

    Effects of culture conditions on the biofilm formation of Cronobacter sakazakii strains and distribution of genes involved in biofilm formation. LWT - Food Science and Technology, 2015,62:1–6.

  • 7.

    Detection of cronobacter on glub gene and differentiation of four cronobacter species by polymerase china reaction-restriction fragment length polymorphism typing. Journal of Food Safety, 2015,35:422-427.

  • 8.

    Effects of Ca2+ and Mg2+ on the biofilm formation of Cronobacter sakazakii strains from powdered infant formula. Journal of Food Safety, 2015,35: 416-421.

  • 9.

    The membrane proteins involved in virulence of Cronobacter sakazakii virulent G362 and attenuated L3101 isolates. Frontiers in Microbiology, 2015,6:1238.

  • 10.

    Prevalence, antimicrobial resistance and genetic diversity of Yersinia enterocolitica isolated from retail frozen foods in China. FEMS Microbiology Letters, 2015,362(24):fnv197.

  • 11.

    An Improved Helferich Method for the α/β-Stereoselective Synthesis of 4-Methylumbelliferyl Glycosides for the Detection of Microorganisms. Molecules, 2015,20(12):21681-21699.

  • 12.

    Ergosterol purified from medicinal mushroom Amauroderma rude inhibits cancer growth in vitro and in vivo by up-regulating multiple tumor suppressors. Oncotarget,2015,6(19):17832-17846.

  • 13.

    Prevalence, antimicrobial resistance and genetic diversity of Salmonella isolated from retail ready-to-eat foods in China. Food Control, 2016,60:50-56.

  • 14.

    Prevalence, genetic diversity and antimicrobial susceptibility of Campylobacter jejuni isolated from retail food in China. Food control, 2016,62:10-15.

  • 15.

    Prevalence and characterization of Yersinia enterocolitica isolated from retail foods in China. Food control, 2016,61:20-27.

  • 16.

    Identification of potential virulence factors of Cronobacter sakazakii isolates by comparative proteomic analysis. International journal of Food Microbiology, 2016,

  • 17.

    Proteins involved in responses to biofilm and planktonic modes in Cronobacter sakazakii. LWT - Food Science and Technology, 2016,65:1093-1099.

  • 18.

    不同钙源对大鼠骨代谢的影响，食品与发酵科技，2017,53（3）:29-32.

  • 19.

    褪黑素对睡眠的生理作用及研究进展，食品与发酵科技，2017,53（3），109-112.

  • 20.

    辅酶Q10软胶囊内容物的制备及稳定性研究，食品工业，2016，37（3）:87-90

  • 21.

    舒睡片的安全毒理学安全性评价，毒理学杂志，2016,30（4）：317-31

  • 22.

    L-苹果酸的生物学功能研究新进展，食品工业, 2015(9):225-228

  • 23.

    红景天提高缺氧耐受力研究及应用进展，食品工业科技，2015，36（23）：376-379

  • 24.

    功能性甜味剂罗汉果甜苷的生理功能及食品应用研究进展；食品与发酵科技，2015，51（5）：51-56。

  • 25.

    罗汉果降血糖作用和机理研究进展，食品研究与开发，2016，37（11）：188-191

  • 26.

    绿茶提取物对化学性肝损伤保护作用的研究及应用进展.食品研究与开发，2016, 37(11)：184-187

  • 27.

    L-苹果酸生物合成研究进展，2014，食品科学,35(3):27-31.

  • 28.

    番茄红素的微生物合成及生产研究进展，食品科学，2013,34（19）：336-340.

  • 29.

    微生物发酵法制备结冷胶的研究进展.食品工业科技,2013,34（10）：395-399.