生活中一提到尿酸高，大家肯定会想到痛风，其实痛风是尿酸高最常见的并发症，而肾损伤、糖尿病、心脑血管疾病也与血尿酸水平高有一定的关系。作为代谢类疾病，其不仅会引起痛风，对全身都会造成损害。
高尿酸的危害
尿酸沉积在关节位置时，就会造成痛风性关节炎。
血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力，就会形成结晶。结晶如果沉淀在血管中，不仅会损伤血管壁，还会导致血小板集聚，增加血栓和斑块的发生风险。
尿酸沉积在肾脏，易导致慢性肾炎，肾结石等肾病，严重者甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭。
高尿酸还会损伤胰岛β细胞，诱发或加重胰岛素抵抗，引发糖代谢紊乱，最终导致糖尿病。
面对任何酒，白红啤洋，一口都别沾了。尤其是啤酒，非常容易诱发痛风，还会影响尿液排泄最终加重病情。
任何含添加糖的饮料都最好别喝了，其中含有大量果糖，研究发现果糖会明显增加尿酸水平。鉴别饮料有没有加糖可以看配料表，有没有白砂糖、果葡糖浆、结晶果糖等之类的东西。改喝无糖可乐之类的使用人工甜味剂增甜的饮料，不会升高尿酸。
水果是不是也不能吃？其实只要是完整水果一口一口啃着吃下去，而不要榨汁、破壁之后吃，那就有细胞壁结构和膳食纤维护体。吃水果，如果量控制在《中国居民膳食指南》推荐的每天半斤这个范围内是没有大问题的。
肉和海鲜不是不能吃，但是要非常严格的控制摄入量，并且非常看重处理方法。吃肉之前先充分烹饪，可以把肉的嘌呤煮一部分出去到汤里，从而显著降低肉本身的嘌呤含量，海鲜最好不要生吃，尽量不要使用动物内脏和浓肉汤。
虽然豆类含嘌呤高，但是豆制品并不是，因为处理过程中溶于水被脱掉了，现有的研究证据还无法支撑“多吃豆制品一定会升高尿酸”，尤其是豆浆嘌呤含量其实并不高，优选无糖豆浆，最好是自己打的，外面买的有很多添加剂。
多喝白开水可以让尿酸顺利排出体外，一旦你确诊，每天需要增加排尿量，那你的饮水量也要增多，每日最好2L以上。千万不要等口渴再喝水，口渴就说明你已经缺水啦~
撰写：爱笑爱吃爱给身边人种草的欣欣子
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